北陸新幹線の延伸で盛り上がる福井が舞台!絶景に美味に、驚きの情報満載!案内役は、これまで数々の地元PR隊をつとめ、現在はケーブルテレビに勤める山根慧利子アナ!! 北陸新幹線の延伸で注目の福井県が舞台!U字工事のふたりが、地元のケーブルテレビ局「こしの都ネットワーク」の山根慧利子アナと、越前市、越前町、鯖江市をめぐる。越前和紙や越前打刃物、越前箪笥など、伝統的工芸品が驚きの進化!旬のたけのこ掘りにも挑戦!コツは○○が落ちていると思って掘ること!さらに北陸新幹線ときれいな花の絶景がおさめられる映えポイントを紹介!これを見て、ぜひ福井へGO!!
U字工事が地元ケーブルテレビとコラボして、そこでしか見られない!味わえない!出会えない!地域の「穴場」をめぐる旅番組。